酿酒设备是制作白酒必不可少的工具，酿酒设备的质量与酒的质量是密切相关的，由于无论你是采用什么方式，制作白酒，必须要经过酿酒设备蒸馏的，如果设备材质不合格，不可思议经过不合格的酿酒设备蒸馏出的白酒肯定也是劣质品。

早几年市面上盛行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备，当然这只是从材质上来分，如果从功能上来分，那各种不同的酿酒设备会有很多区别了。像我们平常买手机，有几百的几千的，肯定是一分钱一分货。那么，我们应该如何选购呢？

早在几年前，铝质酿酒设备占领市场大部分份额，其主要原因是铝质酿酒设备成本低且导热性好，俭省燃料，出酒快，另外是铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。

所以很多商家看中此优势对此设备进行了有力的推崇。不得不说的是，铝质酿酒设备虽然处理了密封问题，加热快等问题，但早在几年前，媒体大量曝光了一些不合格的酿酒设备厂家，其中包含了铝质酿酒设备在内，在我国规定不得运用铝制食品用具。

用于蒸馏的酿酒设备的不锈钢材质应当是食品级不锈钢，单从质量上来讲，不锈钢属于食品级的材质，符合我国质量标准，对消费者基本的保护，另外从效益上来讲，耐酸，耐碱，耐高温，防腐蚀，又可连续生产。只是前期在制作成本上会比以上几种材质的成本高，所以不锈钢材质的酿酒设备通常比铝质设备售价要贵很多，如果看重价格的会选择以上的劣质设备，但是从久远的角度来看，合格有质量保证的酿酒设备才是耐用之计。

以上为酿酒设备厂家为大家介绍的铝合金酿酒设备与不锈钢酿酒设备的区别。