在使用酿酒设备的时候，如果酿酒设备有停机故障，你一定不要惊慌，这其实是很多设备使用中会常见的一些问题，下面让酿酒设备厂家来告诉你应该怎样做。

1.立即关闭酿酒设备的料斗门，尽可能挤出桶内多余的物料；切断电源和水源，首先取下模具上的加热元件，然后取下模具，然后用专用工具取下螺钉。如果要生产聚烯烃材料，不得拆卸螺钉。但是，如果出现严重的机械故障，一般很难在短时间内恢复生产，将螺钉取出进行清洗。

2.用铜或铝工具清洗螺杆、机筒和模具，并仔细检查零件表面是否有磨损和伤痕。如果有的话，用油石仔细打磨。酿酒设备安装模具的压盖也应仔细打磨。

3.如果酿酒设备按上述方法清理后没有启动，首先检查临时停机的原因。如果不能立即恢复生产，应先用油脂垂直悬挂螺钉，然后再安排故障排除和维修。设备修补后，重新安装螺杆，在用于安装模具的螺栓上涂抹耐高温油脂，然后安装模具。螺栓应该对角拧紧。如果条件允许，使用扭矩扳手，以确保模具不会泄漏，并且再次拆卸非常方便。

4.由于酿酒过程没有得到很好的控制，因此有必要找出酿酒设备操作过程失控的原因并加以解决。例如，是因为温度控制仪表出了故障还是热电偶没有正确插入。

以上就是酿酒设备停机时我们应该做的。正确的预防和有用的维护是提高酿酒设备使用效率的基本保证。对于酿酒设备的突然关机，虽然出现不多，但也不能忽视。