黄河以北地区（含华北、东北、西北）和云、贵、川、渝等省市，主要以玉米为原料酿酒。华北、东北、西北的玉米价格约0.4～0.5元∕斤，云、贵、川、渝的玉米价格约0.45～0.5元斤；50度散装酒批发价为1.8～3元斤。用我们的技术，每100斤玉米可产50度酒75～85斤，一般都能产80斤以上。现用（酿酒设备）高产酒曲以生料法每人每天酿4锅酒，每锅200斤粮，以**高玉米价格、**低酒价率计算如下。

⑴酿酒方面

每天成本：4锅×（200斤粮∕锅×0.5元∕斤粮+16元酒曲∕锅+8元煤∕锅）+酿酒人工资20元+卖酒人工资20元＝4×（100＋24）+40＝496+40＝536元。

每天收入：4锅×200斤粮∕锅×0.75斤酒∕斤粮×1.8元∕斤酒＝1080元。

每天利润：收入-成本＝1080－536＝544元。

每年利润（算330天）：544×330＝179520元。

⑵养猪方面

每天4锅酒共800斤粮，每5斤粮的酒糟加部分青饲料可养一头猪，则可养160头猪；猪6个月出栏可达200斤∕头，每年可养两批共320头猪。320头猪×（200斤∕头猪×3元∕斤－100元猪仔款∕头－100元青饲料及其他费用∕头＝320×（200×3－200）＝128000元。

⑶两者合计：179520+128000＝307520元。若办个10名生产工人的小厂，年利可达300多万元。

若用酒糟酿造醋、酿酱油后再喂猪则效益更高。（盛大酿酒设备厂）