盛大酿酒设备告诉您华南、中南、华东、华中等地区主要以加工厂里的碎米或稻谷为原料酿酒。0.9～1元∕斤，每100斤碎米可产50度酒90～100斤，当地50度米酒或谷酒售价为1.8～5元∕斤。现用（家家兴）高产酒曲以生料法每人每天酿4锅，每锅200斤大米，以**高原料价格、**低出酒率和**低酒价计算如下。以稻谷为原料酿酒的地方，以70％出米率参考以下方法自行计算。

⑴酿酒方面：

每天成本：4锅×（200斤米∕锅×1元∕斤米+16元酒曲∕锅+8元煤∕锅）+酿酒人工资20元+卖酒人工资20元＝4×（200+24）+40＝936元。

每天收入：4锅×200斤米∕锅×0.9斤酒∕斤米×2.5元∕斤酒＝1800元。

每天利润：1800－936＝864元。

每年利润（以330天计）：864×330＝285120元。

⑵养猪方面：与玉米相同，即年利12.8万元。

⑶两者合计：285120+128000＝413120元。若办个10名生产工人的小厂，年利可达400多万元。

若用酒糟酿造醋、酿酱油后再喂猪则效益更高。（酿酒设备）