要建设中国生态酿酒工业园：有良好的自然生态环境，才能为微生物的生长和繁衍提供了不可复制、得天独厚的生态环境，形成自然微生物菌种库，为酿造高品质白酒提供了良好的条件。

　　引进创新小分子团活性水处理设备：俗话说 “好山好水出好酒”，北宋欧阳修《醉翁亭记》中的“酿泉为酒，泉香而酒洌”，就表达了水为酒之脉，好酒必有佳泉的道理。在古法酿酒工艺中，古人就十分注重水的选用，有道是：汲上品之水，经层层历炼，方可得传世之经典。

    百米深泉地下水，经自侏罗纪硅化木、柳枝等矿化涵养而成，经高位蓄水池自然净化后，通过小分子团活性水处理设备多级过滤去除无益成分，保留有益成分形成小分子团活性水，具有溶解力强、扩散力大、代谢力强、渗透力快等特点，能很好地促进人体新陈代谢，有活化细胞养生健体等作用。

　　酿酒设备-设计引进**自动恒温除湿金属贮粮系统：俗话说，酒是粮食精，只有绿色有机粮食，才能酿造出幽雅、舒适、健康型酒。长期以来，白酒原粮储存是难题，气温较高时粮食易发生呼吸氧化作用，粮食中的脂肪易产生酸败油哈，发生陈化现象；在低温潮湿的梅雨季节，容易霉变，生成毒性较大、性能稳定的黄曲霉毒素，这种毒素进入人体就会引起慢性中毒。所以粮食贮存过程中需使用生化杀虫剂，从而导致粮食二次污染。

　　融合酿造技术改造投入。如在传统浓香型酒工艺基础上，结合酱香型酒的“堆积发酵”，网罗更多有益微生物，产生美拉德反应，使酒体幽雅、醇厚；结合米香型酒的“大米”酿酒，使酒体醇甜、怡畅；结合清香型酒的“粮食浸洗”，体现原酒爽净，将不同香型酒工艺之精髓有机融合，形成“一清到底”的独特复合酿酒工艺。

  酿酒设备-说到行业发展，随着人们对食品安**的要求和健康意识的提高，对产品品质安**倍加重视，品质将成为一个企业可持续发展的灵魂，走品质化发展道路仍是未来白酒行业发展的主旋律，而生态酿酒5P标准将是保障白酒质量安**，走向国际市场的**有效途径和必然趋势。

    清洁生产、低碳循环、生态酿酒已成为行业共识，谁率先走上这个经营轨道谁就会在品质、市场竞争力方面处于领先优势。“卖石灰的见不得卖灰面”的恶性竞争时代即将过去，我们大家应诚心诚意与同行融合发展，和谐共赢，为建设白酒美好大家园添砖加瓦。

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