酿酒设备可用煤、气、电加热循环热水加热料浆制酒。本实用新型制酒设备，采用一体封闭严密，不糊锅底，酒气不流失，生产出的酒醇香，无异味，应用冷风制冷，实现了节水、节能。本实用新型适用于宾馆、饭店作坊和家庭使用，可实现即制即饮。
    酿酒设备是用比较大的压力将已蒸发的酒汽压过一条汽管，让酒汽在另一处的冷凝器里冷却成液态酒。可是在这种情况下，必需采用比较大的火力将酒糟加热，才会有足够的压力将酒汽压至冷凝器。在
    制酒设备不需要压力，酒汽自然就升至冷凝器，马上就被冷却变成液态酒水排出酿酒器。因此，我们不需要大的火力，只需要将酒糟加热到86℃左右，维持很小的火力，酒就会出来。这种方式造出来的酒，没有更多的杂质，清澈透明，好看更好喝。
    酿酒设备使每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右（玉米、高粱产50度酒75公斤以上）。 克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生产，大大节省了成本。
    酿酒设备的咨询网址：http://www.sdnjsbc.com/